Sushi Sama Du College

14: Sake Tempura

Saumon épicé / Spicy Salmon

10: Unagi

Anguille grillée / Grilled Eel

12: Masago

Caviar de caplin / Caplin Caviar

8: Maguro

Thon / Tuna

3: Ebi

Crevette / Shrimp

*1: Kunsei Sake

Saumon fumé / Smoked Salmon

6a: Inari

Tofu frit mariné / Marinated Fried Tofu

13: Tobiko

Caviar de poisson volant / Flying fish Caviar

2a: Sake Yaki

Saumon flambé / Torched Salmon

4: Goberge

Goberge japonais / Crab Stick

7: Albacore

Thon blanc / White Tuna

9: Tai

Tilapia / Tilapia

8a: Maguro Yaki

Thon flambé / Torched Tuna

6: Tama

Omelette japonais / Japanese Omelet

11: Hotategai

Pétoncle / Scallop

19: Hotategai Tempura

Pétoncle épicée / Spicy Scallop

17: Crabe tempura

Crabe épicé / Spicy Crab

16: Maguro Tempura

Thon épicé / Spicy Tuna

15: Tako Tempura

Pieuvre épicée / Spicy Octopus

91: Assiette 28 mcx

10 Futomakis - 6 Nigiris - 4 makis - 8 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

88: Assiette 14 mcx

6 Futomakis - 2 Nigiris - 6 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

90: Assiette 20 mcx

10 Futomakis - 4 Nigiris - 6 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

92: Assiette 36 mcx

16 Futomakis - 8 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

93: Plateau 44 mcx

22 Futomakis - 10 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

97: Plateau 100 mcx

50 Futomakis - 18 Nigiris -16 Makis - 16 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

94: Plateau 54 mcx

30 Futomakis - 12 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

89: Assiette 16 mcx

8 makis - 2 Nigiris - 6 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

87: Assiette 12 mcx

6 Futomakis - 6 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

96: Plateau 88 mcx

40 Futomakis - 16 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

95: Plateau 76 mcx

30 Futomakis - 14 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis (au choix du chef et pas de changment)

99: Combo Sashimi (15mcx + bol de riz)

15 sashimis assortis au choix du chef, bol de riz japonnais

98: Combo Nigiri (10mcx)

10 nigiris assortis au choix du chef

Combo 11mcx

5 mcx Fantaisie, 3 mcx Hosomaki avocat, 3 mcx Hosomaki Concombre, 1 mayo épicée, 1 soya, gingembre et wasabi5 pcs Fantasy, 3 pcs avocado Hosomaki, 3 pcs cucumber hosomaki, 1 spicy mayo, 1 soya, ginger and wasabi.

Combo Kamikaze Saumon

5 mcx futomaki kamikaze saumon, 3 mcx hosomaki avocat, 3 mcx hosomaki concombre, gingembre, wasabi, 1 soya5 pcs futomaki kamikaze salmon, 3 pcs avocado, 3 pcs cucumber, ginger, ginger, wasabi, 1 soya

P3: Poke Saumon

Saumon épicé et saumon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy salmon and marinated salmon, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P8: Poke Poulet Katsu

Poulet katsu, ananas et sauce général tao, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Chicken katsu, pineapple and General Tao sauce, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P5: Poke Sama

Saumon épicé, saumon mariné, thon épicé et thon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy salmon, marinated salmon, spicy tuna and marinated tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P2: Poke Crab & Shrimp

Crevettes tempura, crevettes marinées, crabe épicé, goberge, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Tempura shrimp, marinated shrimp, spicy crab, crab stick, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P6: Poke Supreme

Pétoncle yuzu & saumon mariné & thon épicé, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Yuzu scallop & marinated salmon & spicy tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P4: Poke Thon

Thon épicé et thon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy tuna and marinated tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P1: Poke Vege

Patate sucrée tempura, inari, edamame, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, sauce mayo épicé et teriyaki / Sweet potato tempura, inari, edamame, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, spicy mayo and teriyaki sauce

P7: Poke Homard

Homard épicé, goberge, oignon frit, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy lobster, crab stick, fried onion, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

21: Avocat

Avocat / Avocado

20: Kappa

Concombre / Cucumber

32: Sake épicé

Saumon épicé / Spicy Salmon

24: Yam / Patate sucrée tempura

Patate sucrée tempura / Sweet potato tempura

34: Tekka épicé

Thon épicé / Spicy Tuna

27: Kani-Kama

Goberge japonais / Japanese Crab stick

31: Sake maki

Saumon / Salmon

28: Ebi Épicé

Crevette épicée / Spicy Shrimp

22: Mango

Mango / Mangue

25a: Inari Maki

Tofu frit mariné / Marinated fried Tofu

33: Tekka

Thon / Tuna

26: Tamago / Omelette japonais

Omelette japonais / Japanese Omelet

29: Kani Épicé

Crabe des neiges épicé / Spicy Snow Crab

23: Oshinko

Radis japonais mariné / Marinated Japanese radish

30: Tai épicé

Tilapia épicé / Spicy Tilapia

36: Hotategai épicé

Pétoncle épicé / Spicy Scallop

35: Hotategai

Pétoncle / Scallop

25: Ebi Crunch

Crevettes tempura, mayo épicé / Shrimp tempura, spicy mayo

39: Mini-Kami

Thon, masago, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, masago, avocado, tempura, spicy mayonnaise

43: Double Saumon

Ext: Saumon fumé, Int: saumon, tobiko, avocat, mayonnaise épicée / Ext: Smoked Salmon. Int: salmon, tobiko, avocado, spicy mayonnaise

45: Cali L.A

Goberge, avocat, laitue, mayonnaise légère / Crab stick, avocado, lettuce, Light mayonnaise

38: Philadelphia

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat / Smoked salmon, cream cheese, avocado

40: Tokyo

Crevette, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, tobiko, avocado, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

46a: Poulet Phily

Poulet tempura, fromage a la creme, mayo Épicé / Fried Chicken, cream cheese, spicy mayonnaise

41: Osaka

Crevette, crabe, tobiko, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, crab, tobiko, avocado, tempura, spicy mayonnaise

46: Cobra

Anguille grillée, tobiko, concombre, avocat, tempura, sauce teriyaki / Grilled eel, tobiko, cucumber, avocado, tempura, Teriyaki sauce

44a: Edamaki

Edamame, avocat, concombre, laitue, tempura, mayo épicé / Edamame, avocado, lettuce, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

37: Sunset

Saumon fumée, goberge, tamago, masago, avocat, mayonnaise légère / Smoked salmon, crab stick, tamago, masago, avocado, light mayonnaise

42: Alaska

Crabe, goberge, concombre, laitue, mayonnaise légère / Crab, crab stick, cucumber, lettuce, light mayonnaise

44: Flocon

Tomate séchée, fromage à la crème, avocat, tempura, mayonnaise épicée avec ou sans tobiko / Sun-dried tomato, cream cheese, avocado, tempura, spicy mayonnaise with or without tobiko

64: Saumon Épicé

Saumon, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Salmon, tempura, cucumber, spicy mayonnaise

56: Ebi Tempura

2 Crevettes tempura, masago, avocat, concombre, sauce teriyaki, mayonnaise épicée / 2 Shrimp tempura, masago, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

66: Kamikaze

Thon, goberge, tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Tuna, crab stick, tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

65: Thon Épicé

Thon, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Tuna, tempura, avocado, spicy mayonnaise

49: Californie

Goberge, Tamago, masago, avocat, concombres, mayonnaise légère / Crab stick, tamago, masago, avocado, cucumbers, light mayonnaise

59: Crevette Epicée

Crevettes, goberge, tobiko, tempura, avocat, laitue, mayonnaise épicée / Shrimp, crab stick, tobiko, tempura, avocado, lettuce, spicy mayonnaise

67: Dynamite

Tilapia, tobiko, avocat, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Tilapia, tobiko, avocado, tempura, cucumber, spicy mayonnaise

50a: Winter Roll

Thon, crabe des neiges, tobiko, avocat, concombre, oshinko, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, snow crab, tobiko, avocado, cucumber, oshinko, tempura, spicy mayonnaise

55: Poulet tempura

Poulet tempura, tobiko, oshinko, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Fried Chicken, tobiko, oshinko, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

61: Crabe Épicé

Crabe des neiges, tobiko, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Snow crab, tobiko, tempura, avocado, spicy mayonnaise

54: Montréal

Saumon, crevette, goberge, tobiko, avocat, laitue, tempura, mayonnaise épicée / Salmon, shrimp, crab stick, tobiko, avocado, lettuce, tempura, spicy mayonnaise

48: Végé Yam

Avocat, concombres, oshinko, laitue, patate sucrée, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

57: Ebi-Tempura Sama

Crevettes tempura, tempura, tobiko, concombre, oshinko, goberge, laitue, mayonnaise épicée / 2 Tempura shrimp, masago, fried pepper, breaded sweet potato, cucumber, oshinko, Terriyaki sauce, spicy mayo

68: Rainbow

Ext: Thon, saumon fumé, avocat - Int: Saumon, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Ext: Tuna, smoked salmon, avocado - Int: Salmon, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

51: Boston

Crevettes, goberge, concombres, tobiko, laitue, mayonnaise légère / Shrimp, crab stick, cucumbers, tobiko, lettuce, light mayonnaise

52: New York

Saumon, tobiko, masago, tamago, avocat, concombre, laitue, mayonnaise épicée / Salmon, tobiko, masago, tamago, avocado, cucumber, lettuce, spicy mayonnaise

47: Végé-Exotic

Variété de légumes du marché japonais, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

53: Hawaii

Crevettes, goberge, masago, tempura, ananas, avocat, concombre, mayo épicé / Shrimp, crab stick, masago, tempura, pineapple, avocado, cucumber, spicy mayo

50: Summer Roll

Saumon fumée, crevette, tomate sechée, oshinko, poivron, fromage à la crème, concombre, tempura, laitue / Smoked salmon, shrimp, sundried tomato, oshinko, pepper, cream cheese, cucumber, tempura, lettuce

48a: Végé Sama

Inari, concombre, laitue, avocat, wakame, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

63: Anguille Teriyaki

Anguille, tobiko, wakame, avocat, laitue, tempura, sauce Teriyaki / Eel, tobiko, wakame, avocado, lettuce, tempura, Teriyaki sauce

62: Pétoncle Épicé

Anguille, tobiko, wakamé, avocat, laitue, tempura, sauce teriyaki / Scallop, tobiko, avocado, tempura, spicy mayonnaise

C2: Dragon Eyes (6 mcx)

Saumon, thon blanc, tobiko, carotte / Salmon, white tuna, tobiko, carrot

C6: Pizza Sushi (6 mcx)

Saumon fumé, goberge, tobiko, mayonnaise épicée sur une galette de riz pannée / Smoked salmon, crab stick, tobiko, spicy mayonnaise on a fried rice pancake

C11: Séduction (5 mcx)

Saumon, crevette tempura, asperge, tomate, tobiko, mayo épicé / Salmon, shrimp tempura, asparagus, tomato, tobiko, spicy mayo

C5: Erotica (6 mcx)

Tartare de saumon, tobiko, oshinko, mayonnaise épicée servi sur un rouleau panné au crevette / Salmon tartare, tobiko, oshinko, spicy mayonnaise served on a fried shrimp roll

C3: Volcano (6 mcx)

Saumon fumé, saumon frais, tobiko, fromage à la crème, avocat, mayonnaise épicée / Smoked salmon, fresh salmon, tobiko, cream cheese, avocado, spicy mayonnaise

C10: Omega 3 (5 mcx)

Thon, saumon, tobiko, shiitake, asperge. Le tout légèrement panné et servi avec une sauce du chef / Tuna, salmon, tobiko, shiitake, asparagus. All lightly fried and served with a chef's sauce

C1: Tiger Eyes (5 mcx)

Ext : Saumon fumé - Int : Tilapia frit tempura, masago, avocat, laitue, carotte, mayonnaise épicée / Ext : Smoke salmon - Int : Fried Tilapia tempura, masago, avocado, lettuce, carrot, spicy mayonnaise

C17: Yakuza (5 mcx)

Saumon flambé, tobiko noir, sauce teriyaki, tartare de thon, crevette tigrée tempura, shiitake, tempura, mayonnaise épicée / Ext : Torched salmon, black tobiko, Teriyaki sauce Int : Tuna tartare, tempura tiger shrimp, shiitake, tempura, spicy mayonnaise, lettuce

C12: Le Nirvana (5 mcx)

Tobiko, crevette tempura, oignon frit / Fresh salmon, tuna, crab, tobiko, shrimp tempura, fried onion

C15: Tentation (5 mcx)

Thon flambét, artare de thon, tobiko, avocat, mangue, laitue, patate sucrée, tempura, miel, mayonnaise épicée / Ext : Torched tuna Int : Tuna tartare, tobiko, avocado, mango, lettuce, sweet potato, tempura, honey, spicy mayonnaise

C9: Red Lobster (5 mcx)

Goberge, tobiko, homard, concombre, oignon frit, tempura, laitue, mayonnaise épicée / Ext : Crab stick, tobiko. Int : lobster, cucumber, fried onion, tempura, lettuce, spicy mayonnaise

C13: Anaconda (5 mcx)

Avocat anguille, saumon grillé, tempura, tobiko, laitue, concombre, tamago, sauce teriyaki / Ext : Avocado / Int : Grilled Eel, cooked salmon, tempura, tobiko, lettuce, cucumber, tamago, Teriyaki sauce

C6a: Pizza Végé (6 mcx)

Legumes assortis, carotte frit, mayonnaise épicée sur une galette de riz pannée / Variety of vegetables from the Japanese market, fried carrot, spicy mayonnaise

C20: Les Champions (8 mcx)

Thon flambé, tartare de thon épicé, tobiko, shiitake, enoki, avocat, perle de riz, huile de truffle yuzu, sauce poké / Torched tuna, spicy tuna tartare, tobiko, shiitake, enoki, avocado, pearl rice, yuzu truffle oil, poké sauce

C4a: La Bombe (5 mcx)

Enoki, shiitake, avocat, betterave, asperge tempura, tofu frit, huile de truffle, sauce poké et sauce sésame / Enoki, shiitake, avocado, fried asparagus, fried tofu, truffle oil, poké sauce and sesame sauce

C16: Mufasa

Tartare d'homard épicé, avocat, saumon sashimi, tobiko, tempura, carotte frit, sauce sésame et poké / Spicy lobster tartare, avocado, sashimi salmon, tobiko, tempura, fried carrot, sesame sauce and poké

C6b: Pizza Explosion (4 mcx)

Saumon flambé, tartare de thon et tilapia, tobiko, avocat, épice togarashi, tempura, mayo épicé et sauce poké / Torched salmon, tuna and tilapia tartare, tobiko, avocado, togarashi spice, tempura, spicy mayo and poké sauce

C4b: La Bombe Katsu (5 mcx)

Enoki, shiitake, avocat, betterave, asperge tempura, tofu frit, huile de truffle, sauce poké et sauce sésame / Enoki, shiitake, avocado, asparagus tempura, fried tofu, truffle oil, poké sauce and sesame sauce

C19: Le Demon (5 mcx)

Ext : Saumon flambé, tobiko noir, sauce Teriyaki. Int : Tartare de thon, crevette tigrée tempura, shiitake, tempura, mayonnaise épicée / Ext : Torched salmon, spicy crab, Sriracha Int: shrimp, tobiko, avocado, tempura, spicy mayo

X9: Katana (8 mcx)

Saumon, 2 crevettes tigrées tempura, masago, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Salmon, 2 shrimp tempura, masago, avocado, fried onion, spicy mayonnaise. Served with Wafu sauce and Anethe sauce

X3: Fantasie (5 mcx)

Ext: Saumon sashimi. Int: Goberge, tobiko, avocat, mangue, carotte frite, tempura. Le tout servi avec la sauce mayonnaise épicée et Teriyaki / Ext: Sashimi salmon. Int: Crab stick, tobiko, avocado, mango, fried carrot, tempura. All served with the spicy mayonnaise and Teriyaki sauce

X7: Crabe Royale (5 mcx)

Chair de crabe, crevette tigrée tempura, tobiko, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Crab meat, shrimp tempura, tobiko, avocado, fried onion, spicy mayonnaise, cucumber. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X5: Ruby Rouge (8 mcx)

Ext: Thon sashimi Int: Goberge, tobiko, oignon frit, avocat, mangue, tempura, mayonnaise épicée, le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: Tuna sashimi. Int: Crab stick, tobiko, fried onion, avocado, mango, tempura, spicy mayo, all served with Wafu sauce and Anethe sauce

X4: Héritage (8 mcx)

Ext: Thon blanc sashimi et fraise Int: 2 crevettes tigrées tempura, tobiko, ananas, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: White tuna sashimi and strawberry. Int: 2 tempura shrimp, tobiko, pineapple, avocado, fried onion, spicy mayo. All served with Wafu sauce and Anethe sauce

X1: Harmonie (5 mcx)

Tartare de thon, crevette tigrée tempura, chair de crabe, tobiko, concombre, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Tuna tartare, shrimp tempura, crab meat, tobiko, cucumber, fried onion, spicy mayonnaise. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X10: Empereur (5 mcx)

Ext: Saumon et thon Flambés Int: Anguille, crevette tigrée tempura, tobiko, mangue, oshinko, laitue, tempura, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Sama / Ext: Torched salmon and tuna / Int: Eel, shrimp tempura, tobiko, mango, oshinko, lettuce, tempura, spicy mayonnaise. Served with Sama sauce

X2: Océanie (5 mcx)

Pétoncle, crabe, tobiko, avocat, mangue, patate sucrée tempura, carotte frite, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Scallop, crab, tobiko, avocado, mango, sweet potato tempura, spicy mayonnaise. Served with Wafu sauce and Anethe sauce

X11: Jade (8 mcx)

Ext: Saumon Flambé, tobiko vert Int: 2 crevettes tigrées tempura, asperge, avocat concombre, laitue, oignon frit. Servie avec sauce Sama / Ext: Torched salmon, green tobiko - Int: 2 shrimp tempura, asparagus, avocado, cucumber, lettuce, fried onion. Served with Sama sauce

X8: Aqua (5 mcx)

Ext: Saumon sashimi Int: Pétoncle panné, tobiko, asperge, avocat, laitue, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Ext: Sashimi salmon / Int: Fried scallop, tobiko, asparagus, avocado, lettuce, spicy mayo. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X6: Bamboo (5 mcx)

Asperge, patate sucrée tempura, avocat, carotte frite, shiitake ou mangue. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Asparagus, sweet potato tempura, avocado, fried carrot, shiitake or mango. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X16: Shinobi (8 mcx)

Ext: saumon épicé flambé, huile de truffle et sauce sama. int: avocat, tobiko, concombre, tempura, onion frit et mayo épicé. (Sauce soya) / Ext: Spicy torched salmon, truffle oil and sama sauce. Int: Avocado, tobiko, cucumber, tempura, fried onion and spicy mayo. (Soy sauce)

X14: 4 Saisons (8 mcx)

Ext:thon, saumon,thon blanc,tilapia huile de sésame, épice à steak. Int: crevettes, tobiko, concombre, mayo épicé et tempura / Ext: tuna, salmon, white tuna, tilapia, sesame oil, steak spice Int: shrimp, tobiko, cucumber, spicy mayo and tempura

R1: Mango Tango (8 mcx)

Ext: Thon Int: 2 crevettes tempura, tobiko, patate sucrée frite, mangue / Ext: Tuna Int: 2 shrimp tempura, tobiko, fried sweet potato, mango

R4: Twister (8 mcx)

Crabes des neiges, saumon fumé, goberge, tobiko, tempura, mayonnaise épicée / Snow crabs, smoked salmon, crab stick, tobiko, tempura, spicy mayonnaise

R2: Le Québec (8 mcx)

Ext: Saumon fumé Int: 2 crevettes tempura, tobiko, fromage à la crème, avocat / Ext: Smoked salmon Int: 2 shrimp tempura, tobiko, cream cheese, avocado

R6: Avatar (8 mcx)

Saumon, 2 crevettes, tempura, masago, goberge, laitue / Salmon, 2 shrimp tempura, masago, crab stick, lettuce

R10: Sirène (5 mcx)

Pétoncle, thon, saumon, crevette tempura, tobiko, concombre, laitue / Scallop, tuna, salmon, shrimp tempura, tobiko, cucumber, lettuce

R3: Cristal (8 mcx)

2 crevettes tempura, saumon, tobiko, oshinko, avocat, asperge, laitue / 2 shrimp tempura, salmon, tobiko, oshinko, avocado, asparagus, lettuce

R11: Meduse

Ext: melange de crabe épicé et goberge, tobiko huile de truffle sauce sama et tempura. Int: asperge, patate douce tempura, avocat, concombre et laitue (sauce sésame) / Ext: Mixture of spicy crab and crab stick, tobiko truffle oil, sama sauce and tempura. Int: asparagus, tempura sweet potato, avocado, cucumber and lettuce (sesame sauce)

R9: Kokoriko (8 mcx)

Poulet tempura, patate sucrée tempura, goberge japonais, oshinko concombre, mayo epicé, sauce teriyaki / Fried Chicken, sweet potato tempura, Japanese crab stick, oshinko, cucumber, spicy mayo, teriyaki sauce

R7: Sakura (8 mcx)

Fraise, mangue, patate sucrée tempura, avocat, concombre, laitue / Strawberry, mango, sweet potato tempura, avocado, cucumber, lettuce

R12: Poké Maki (6 mcx)

Ext: thon mariné, huile de sésame. Int:saumon épicé, concombre, avocat, masago, oshinko, mangue / Ext: marinated tuna, sesame oil Int: spicy salmon, cucumber, avocado, masago, oshinko, mango

71: T. Saumon (6 mcx)

Rouleau avec Feuilles de Riz, Avocat et Tempura / Roll with Rice Paper, Avocado and Tempura

74: Tartare-Sama (8 mcx)

Thon, saumon, mangue, fraise / Tuna, salmon, mango, strawberry

72: T. Thon (6 mcx)

Rouleau avec Feuilles de Riz, Avocat et Tempura / Roll with Rice Paper, Avocado and Tempura

73: T. Pétoncles (6 mcx)

Rouleau avec Feuilles de Riz, Avocat et Tempura / Roll with Rice Paper, Avocado and Tempura

69: T. Crevettes (6 mcx)

Rouleau avec Feuilles de Riz, Avocat et Tempura / Roll with Rice Paper, Avocado and Tempura

70: T. Crabe (6 mcx)

Rouleau avec Feuilles de Riz, Avocat et Tempura / Roll with Rice Paper, Avocado and Tempura

74a Tartare Vege (6 mcx)

Edamame et inari / Edamame and inari

75: Ichiban Vegetarien

Laitue, carotte, concombre, avocat, poivron rouge, tamago, sésame, riz japonais / Lettuce, carrot, cucumber, avocado, red pepper, tamago, sesame, Japanese rice

78: Ichiban Saumon

Saumon, goberge, tamago, poivron rouge, concombre, laitue, riz japonais / Salmon, crab stick, tamago, red pepper, cucumber, lettuce, Japanese rice

79: Ichiban Thon

Thon, goberge, tamago, poivron rouge, concombre, laitue, riz japonais / Tuna, crab stick, tamago, red pepper, cucumber, lettuce, Japanese rice

77: Ichiban Crabe

Crabe des neiges, goberge, concombre, avocat, carotte, mayonnaise épicée, riz japonais / Snow crab, crab stick, cucumber, avocado, carrot, Japanese rice, spicy mayonnaise

76: Ichiban Crevettes

Crevette, goberge, laitue, carotte, concombre, sésame, riz japonais / Shrimp, crab stick, lettuce, carrot, cucumber, sesame, Japanese rice

79a : Ichiban Poulet

Poulet tempura, avocat, concombre, oshinko, carotte / Fried Chicken, avocado, cucumber, oshinko, carrot

80: Miso Végé

Tofu, carotte, échalotte / Tofu, carrot, green onion

86a: Edamame (Vege)

85: Salade Wakame

Algues de mer marinées / Marinated Kelp Salad

84: Salade Verte

84a: Crevettes Tempura (2 mcx)

Crevettes tigrées géantes, tempura / Jumbo tempura tiger shrimp

83b: Haru Makis 3 mcx

Bol de riz

82: Miso Crabe

Soupe miso végé, crabe des neiges, goberge / Veggie miso soup, snow crab, crab stick

86b: General Tao (avec riz)

81: Miso Crevettes

Soupe miso végé, crevettes / Veggie miso soup, shrimps

83: Miso Mixte

Soupe miso végé, Saumon, crevettes, crabe, goberge / Veggie miso soup, Salmon, shrimp, crab, crab stick

D1: Sushi Dessert (6 mcx)

Bento B (General Tao)

Riz, 4 Futomakis, 2 Nigiris, 2 Hosomakis avec salade verte et choix de 2 crevettes tempura ou 3 rouleaux impériaux)

Bento A (Anguille grillé)

Riz, 4 Futomakis, 2 Nigiris, 2 Hosomakis avec salade verte et choix de 2 crevettes tempura ou 3 rouleaux impériaux

Foco Mango

Aloes Reg.

Foco Lychee

Aloes Lychee

Foco Coco

Wafu

Terriyaki

Extra Soy Sauce